Лента новостей

Спасатели эвакуировали застрявших дальнобойщиков с Вилюйского тракта
17-январь-2018 15:53
В Алдане в гаражах производили водку. Изъято более 20 тысяч бутылок
17-январь-2018 15:39
В Якутске спасатели обустраивают территорию «Крещенского городка»
17-январь-2018 15:17
За неделю в Якутске пресечено 16 попыток прохода в здание суда с запрещенными предметами
17-январь-2018 10:33
Завоз жизнеобеспечивающих грузов в Якутии выполнен на четверть
17-январь-2018 10:32
Следователи СКР выясняют обстоятельства гибели пожарного в Нерюнгри
17-январь-2018 10:31
Несмотря на аномальные холода, в Оймякон устремились десятки иностранных туристов
17-январь-2018 10:31
Капитан буксирного теплохода в Якутии предстанет перед судом за перевозку людей и легковоспламеняющихся веществ на одном пароме
17-январь-2018 10:30
Бывший заммэра Егор Попов стал фигурантом нового уголовного дела
17-январь-2018 10:29
В Нерюнгринском районе ударивший посетителя врач лишился работы
17-январь-2018 10:28
Крещенскую купель в Якутске откроют 18 января
17-январь-2018 10:27
«Якутскэнерго» в принудительном порядке взыскало с неплательщиков более 41 миллиона рублей
17-январь-2018 10:26
Прокурор Якутии поручил проверить данные, изложенные в письме Александра Нюрбинского
17-январь-2018 10:26
App Store вскоре обойдет по доходам мировую киноиндустрию
17-январь-2018 10:23
За отсидевшего за насилие над Шурыгиной вступились
17-январь-2018 10:22
Экс-участника "Дома-2" обвинили в краже денег из ночного клуба
17-январь-2018 10:21
Япония готовит эвакуацию граждан в случае атаки со стороны КНДР
17-январь-2018 10:20
Больше новостей

Ученые СВФУ запатентовали способ получения рыбной муки


Северо-Восточный федеральный университет впервые стал обладателем евразийского патента на изобретение – сотрудники малого инновационного предприятия «Дары Якутии» СВФУ разработали способ получения полезной рыбной муки.

«Группа ученых получает пищевой продукт на основе кости с остатками филе после переработки рыбы семейства сиговых при сохранении его питательных и вкусовых свойств. Инновационный технологический процесс позволяет утилизировать отходы рыбоперерабатывающих производств как для получения пищевой рыбнокостной муки, так и для расширения ассортимента пищевых рыбных продуктов», - передает пресс-служба СВФУ.

Как рассказала заведующий Учебно-научно-исследовательской лабораторией «Медицинские технологии в гастроэнтерологии» Медицинского института СВФУ, научный руководитель и учредитель ООО «Дары Якутии» Светлана Сафонова, полученный продукт можно использовать для профилактики остеопороза, кроме того, он является сырьем для изготовления рыбной ухи.

«Отобранные из сиговых пород рыбные кости проходят комбинированную сушку в инфракрасном сушильном шкафу, который максимально сохраняет полезные свойства рыбных костей. Конечная влажность сырья после сушки составляет 25%. Далее высушенное сырье измельчается и используется для производства», – поделились авторы.

Действие патента, выданного Евразийской патентной организацией, распространяется на территории Азербайджанской Республики, Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызской Республики, России, Таджикистана и Туркменистана.скачать dle 12.0

ИСТОЧНИК:
  Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER. В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.