Лента новостей

ИЛ ТУМЭН о Правительстве РС (Я): бурные обсуждения, уроки якутского языка и отбор лучших
23-октябрь-2018 14:34
Аэропорт Якутска начал принимать самолеты
23-октябрь-2018 13:02
Прокуратура проверила Алданский дом-интернат для престарелых
23-октябрь-2018 13:01
Людей в Анабарском улусе пока не нашли. Поиски продолжают 4 бригады спасателей
23-октябрь-2018 13:00
Эпидемические пороги ОРВИ в Якутске превышены на 15,4%
23-октябрь-2018 13:00
Молодые люди после поломки автомобиля сняли колеса с чужой машины и поехали дальше
23-октябрь-2018 12:59
На школьника завели дело за грабеж товарища
23-октябрь-2018 12:58
Жители Мирного оставались без интернета и телефонной связи из-за кражи кабеля
23-октябрь-2018 12:57
Жителей заречных улусов подключили к подстанции Южной Якутии
23-октябрь-2018 12:57
В селе Майя сгорел частный дом
23-октябрь-2018 12:56
В Жиганске вместо сгоревшей установят новую модульную котельную
23-октябрь-2018 12:56
В Якутию приедут сильнейшие лыжники страны
23-октябрь-2018 12:56
Вступили в силу новые правила восстановления водительских прав
23-октябрь-2018 12:56
В заречных районах Якутии будут введены веерные ограничения электропотребления
23-октябрь-2018 12:56
Дело о перевернувшейся лодке на реке Алдан взято под контроль
23-октябрь-2018 12:56
На ЯГРЭС продолжается строительство нового объекта теплоснабжения
23-октябрь-2018 12:56
В Ленске УФСИН откроет исправительный центр
23-октябрь-2018 12:56
Роспотребнадзор забраковал четыре тонны продуктов и сырья
23-октябрь-2018 12:56
Больше новостей

Ученые СВФУ запатентовали способ получения рыбной муки

admin:
15 дек 2017; 08:22
266

Северо-Восточный федеральный университет впервые стал обладателем евразийского патента на изобретение – сотрудники малого инновационного предприятия «Дары Якутии» СВФУ разработали способ получения полезной рыбной муки.

«Группа ученых получает пищевой продукт на основе кости с остатками филе после переработки рыбы семейства сиговых при сохранении его питательных и вкусовых свойств. Инновационный технологический процесс позволяет утилизировать отходы рыбоперерабатывающих производств как для получения пищевой рыбнокостной муки, так и для расширения ассортимента пищевых рыбных продуктов», - передает пресс-служба СВФУ.

Как рассказала заведующий Учебно-научно-исследовательской лабораторией «Медицинские технологии в гастроэнтерологии» Медицинского института СВФУ, научный руководитель и учредитель ООО «Дары Якутии» Светлана Сафонова, полученный продукт можно использовать для профилактики остеопороза, кроме того, он является сырьем для изготовления рыбной ухи.

«Отобранные из сиговых пород рыбные кости проходят комбинированную сушку в инфракрасном сушильном шкафу, который максимально сохраняет полезные свойства рыбных костей. Конечная влажность сырья после сушки составляет 25%. Далее высушенное сырье измельчается и используется для производства», – поделились авторы.

Действие патента, выданного Евразийской патентной организацией, распространяется на территории Азербайджанской Республики, Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызской Республики, России, Таджикистана и Туркменистана.скачать dle 12.0

ИСТОЧНИК:
  Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER. В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.