Лента новостей

Прокуратура выявила в деятельности Государственной противопожарной службы Якутии многочисленные нарушения прав работников
24-апрель-2018 11:18
В Вилюйском районе предприниматель осужден за неуплату налогов
24-апрель-2018 11:17
В Якутии проводится подчищающая иммунизация против кори и полиомиелита
24-апрель-2018 11:16
За пьяное вождение мирнинец отправится в колонию-поселение
24-апрель-2018 11:15
В Якутске подростки украли полмиллиона рублей и 10 тысяч долларов наличными
24-апрель-2018 11:14
Четыре человека пострадали в ДТП в Намском улусе
24-апрель-2018 11:13
В аэропорту Якутска иностранец пытался дать взятку полицейскому
24-апрель-2018 11:12
В Якутске разыскивают украденные велосипеды
24-апрель-2018 11:12
Студентка из Якутска стала одним из лидеров образовательной программы Microsoft
24-апрель-2018 11:10
На Дальнем Востоке появился передвижной кинотеатр
24-апрель-2018 11:09
В Тикси мужчина пытался отравить полицейского ртутью
24-апрель-2018 11:09
Сильный ветер стал причиной отключения электричества на западе Якутии
24-апрель-2018 11:08
Тысячи мужчин станцуют танец осуохай в центре Якутска
24-апрель-2018 11:07
В отравлении Скрипалей подозревают "агента ФСБ" Гордона
24-апрель-2018 11:05
Американцы и греки протестуют против авиаударов по территории САР
24-апрель-2018 11:05
Гуттереш признал неэффективность Совета Безопасности ООН
24-апрель-2018 11:04
Министр обороны Германии призывает ужесточить курс в отношениях с Россией
24-апрель-2018 11:03
"Большая семерка" продолжит политику санкций против России из-за Украины
24-апрель-2018 11:03
Больше новостей

Ученые СВФУ запатентовали способ получения рыбной муки

admin:
15 дек 2017; 08:22
141

Северо-Восточный федеральный университет впервые стал обладателем евразийского патента на изобретение – сотрудники малого инновационного предприятия «Дары Якутии» СВФУ разработали способ получения полезной рыбной муки.

«Группа ученых получает пищевой продукт на основе кости с остатками филе после переработки рыбы семейства сиговых при сохранении его питательных и вкусовых свойств. Инновационный технологический процесс позволяет утилизировать отходы рыбоперерабатывающих производств как для получения пищевой рыбнокостной муки, так и для расширения ассортимента пищевых рыбных продуктов», - передает пресс-служба СВФУ.

Как рассказала заведующий Учебно-научно-исследовательской лабораторией «Медицинские технологии в гастроэнтерологии» Медицинского института СВФУ, научный руководитель и учредитель ООО «Дары Якутии» Светлана Сафонова, полученный продукт можно использовать для профилактики остеопороза, кроме того, он является сырьем для изготовления рыбной ухи.

«Отобранные из сиговых пород рыбные кости проходят комбинированную сушку в инфракрасном сушильном шкафу, который максимально сохраняет полезные свойства рыбных костей. Конечная влажность сырья после сушки составляет 25%. Далее высушенное сырье измельчается и используется для производства», – поделились авторы.

Действие патента, выданного Евразийской патентной организацией, распространяется на территории Азербайджанской Республики, Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызской Республики, России, Таджикистана и Туркменистана.скачать dle 12.0

ИСТОЧНИК:
  Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER. В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.