Лента новостей

Глава Якутии рассказал Медведеву о проблемах в финансировании здравоохранения в регионе
14-ноябрь-2018 21:24
Восстановительные работы по ликвидации последствий наводнения в Якутии завершены
14-ноябрь-2018 21:11
Якутия получит 60 млрд рублей из федерального бюджета на расселение аварийного жилья
14-ноябрь-2018 17:18
Сахамин Афанасьев: Вопрос по Иреляху должен быть решен
14-ноябрь-2018 15:17
АК "Якутия" подала заявку в Росавиацию о снятии запрета на зарубежные полеты
14-ноябрь-2018 14:24
"Мисс РС(Я)": Началось голосование независимого конкурса ULUS.MEDIA
14-ноябрь-2018 14:12
Жителей Якутии приглашают принять участие в акции «ПроЧитай»
14-ноябрь-2018 13:56
Разве «АЛРОСА» ничего не делает для нашей республики?
14-ноябрь-2018 12:19
Пропавшего охотника в Хангаласком районе нашли невредимым
14-ноябрь-2018 09:54
Якутия получит 870 миллионов рублей на защиту лесов
14-ноябрь-2018 09:54
125 км пробегут таттинские спортсмены в честь юбилея Платона Ойунского
14-ноябрь-2018 09:44
Сегодня в Якутске и двух районах республики временно отключат свет
14-ноябрь-2018 09:41
Якутский лыжник выиграл международный турнир в Финляндии
14-ноябрь-2018 09:18
Спасатели ищут потерявшегося охотника в Хангаласском улусе
13-ноябрь-2018 17:25
Cтали известны первые результаты исследований проб воды реки Вилюй
13-ноябрь-2018 15:38
Ежегодно 100 тысяч мальков пеляди в реки Якутии выпускают рудники Nordgold
13-ноябрь-2018 15:38
ИНФОГРАФИКА: Что нам даст указ об экологическом благополучии?
13-ноябрь-2018 15:04
Со дня основания Союза журналистов исполнилось 100 лет
13-ноябрь-2018 12:02
Больше новостей

Роспотребнадзор Якутии контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах

admin:
18 сен 2018; 07:36
89

На контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) находятся 751 учреждение дошкольного образования, 681 общеобразовательное учреждение и 70 образовательных организаций среднего профессионального образования, сообщают в пресс-службе ведомства.

Горячее питание в детских коллективах республики организовано на базе столовых на сырье и полуфабрикатах.

Охват горячим питанием составил в учебном году в дошкольных образовательных организациях 100% детей, в общеобразовательных организациях - 99%, в средних профессиональных организациях – 96%.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха(Якутия) проводится контроль за организацией питания (соблюдением санитарно-противоэпидемических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов, приготовлении готовых блюд, полнотой вложения продуктов, соблюдением норм питания детей, соблюдением санитарно-противоэпидемического режима на объекте), качеством и безопасностью пищевого сырья и готовых блюд.

За 2017-2018 учебный год по республике проведено 419 проверок образовательных организаций по организации питания в детских коллективах, из них 62 проверки поставщиков пищевой продукции, 18 - организаторов питания. Проведено исследование 8900 проб готовых блюд и продовольственного сырья, из которых 5,9% проб не соответствовали требованиям качества и безопасности.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, являются несоблюдение дезинфекционного режима, не выдерживание согласованного меню в арктических и северных районах (недовложение овощей и свежих фруктов в общеобразовательных организациях), неправильное ведение производственной документации на пищеблоках, неудовлетворительные результаты лабораторных исследований.

В 2017-2018 учебном году поступило 3 жалобы на неудовлетворительную организацию питания в детском саду и школах.

По результатам проверок составлено 389 протоколов об административном правонарушении, в том числе: в отношении дошкольных образовательных организаций – 159 протоколов, общеобразовательных организаций - 226 протоколов, учреждений среднего профессионального образования – 4 протокола. Общая сумма наложенных штрафов составила 1676 тыс. руб.

В целях устранения выявленных нарушений и причин, способствовавших их совершению, Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) выдано 389 предписаний и представлений.

Контроль за качеством и безопасностью питания в организованных детских коллективах является приоритетным направлением надзора, который будет продолжаться в новом 2018-2019 учебном году.скачать dle 12.0

ИСТОЧНИК:
  Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER. В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.